2022年9月13日（火）、社会科学習の一環として佐世保市立相浦西小学校及び佐世保市立相浦西大崎分校の皆様が、オリーブ農園見学にいらっしゃいました。その様子をご紹介いたします。
＜有機堆肥作りの風景＞
・オリーブの剪定クズを粉砕機で粉砕し、発酵促進剤（5％）と水を加えて有機堆肥を作る作業を行なった。
植物の3大栄養素、剪定方法等の説明を行い、家で花、野菜を栽培している児童に上記肥料をあげて植物の栽培に興味を持ってもらった。
＜オリーブ展示圃場でのオリーブ樹の説明風景＞
オリーブ圃場でオリーブの異なった種類のオリーブ樹を実際見学し、オリーブ樹ごとの特性を説明した。またオリーブ樹の植付、剪定、管理の仕方を簡単に説明した。
児童たちには、オリーブ樹を初めて見る子どもたちが大勢いた。
少しでもオリーブに興味を持ってもらえたらと思う。
＜オリーブの搾油施設の見学風景＞
オリーブ果がオリーブオイルになる工程を見学した。
オリーブ果の搾油機械を見学し、オリーブ果の搾油方法、搾油手順、搾油時期、他の植物オイルとの違い等を説明した。